ミズダコとマダコはよく比較されています。
東日本ではミズダコが人気ですが西日本ではマダコが人気の傾向にあります。
ミズダコは水分を多く含み身は柔らかく甘みがあるのが特徴です。
生で食べることが多く刺身で提供されています。歯ごたえも楽しむことができます。
一方、マダコはミズダコと比べると、硬めの食感でうま味が強いのが特徴です。
火を通して調理することが多く、刺身として使う場合も塩ゆでしたものが使われています。たこ焼きや天麩羅、たこ飯などで提供されることが多いです。
展示しているミズダコは雌ダコです…。
午前9時~午後5時 ※入館は16時30分まで
大人 500円(15歳以上)
小人 250円(5歳以上15歳未満)