サクラダイ【渋川マリン水族館】
サクラダイ
西行まつりの後援としてサクラダイを展示しました
深海の岩礁域に生息。体長15cmほどで体側に白い斑文が点在している。
尾鰭と第4軟条が糸状に伸びているのが特徴的です。
雌性先熟で性転換する。小さくオレンジ色をしているのが雌である。
大きくきれいな赤味をしているのが雄である。
小さいので食用としてはほとんど利用されませんが、皮には独特のアマダイを思わせ
る風味があり白身でまったくクセがなく塩焼きでも煮ても美味である。
問題は小さいことだけです。
開館のご案内
開館時間
午前9時～午後5時 ※入館は16時30分まで
駐車場は、渋川観光駐車場 をご利用ください。
